Coles de Bruselas Salteadas de Ajo de Annie Lau

Coles de Bruselas Salteadas de Ajo de Annie Lau
Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? Las coles de Bruselas salteadas con ajo de Annie Lau podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 54 calorías. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes coles de bruselas, aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es increíble. Similar recetas Coles de Bruselas Salteadas con Ajo y Chile, Cerveza Pálida de Piedra y Coles de Bruselas Salteadas con Ajo, y Coles de Bruselas Salteadas.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante y de color marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
3
Agregue las coles de Bruselas y gire el fuego a medio-alto. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
No moleste durante aproximadamente un minuto, para que los bordes se caramelicen y luego mezcle. Déjelo por otro minuto o más. Si los brotes no han recogido suficiente color dorado, vuelve a tirar. Cuanto más caramelización (dorado) obtenga, mejor será el sabor (¡el calor alto es la clave!). Sin embargo, ten cuidado de no cocinar demasiado, ya que libera ese desagradable olor a azufre que aleja a la gente de las coles de Bruselas.
Ingredientes que necesitarás
Coles De BruselasColes De Bruselas
BrotarBrotar
5
Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CondimentoCondimento
6
Servir inmediatamente.
7
Reimpreso con permiso de One Big Table: A Portrait of American Cooking de Molly O'Neill, (C) 2010 Simon & Schuster

Equipo

DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista