Coles de Bruselas Gratinadas
El gratinado de coles de Bruselas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 192 calorías. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene queso gruyere, queso parmesano reggiano, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Coles de Bruselas Gratinadas, Coles de Bruselas Gratinadas, y Coles de Bruselas Gratinadas para recetas similares.
Instrucciones
Escaldar las coles de bruselas hasta que estén tiernas y reservar.
Derretir la mantequilla en una cacerola.
Mezcle la harina y deje hervir a fuego lento hasta que empiece a dorarse un poco.
Mezcle la leche, la nuez moscada, la sal, la pimienta y los quesos y caliente hasta que espese.
Mezcle las coles de bruselas en la salsa bechamel y vierta en una fuente para hornear.
Mezclar el pan rallado y los quesos y espolvorear encima de las coles de bruselas.
Hornea en un horno precalentado de 177° hasta que burbujee por los lados y se dore por encima, unos 15-20 minutos.