Coles de Bruselas Caramelizadas con Arándanos y Tocino

Las coles de Bruselas caramelizadas con arándanos y tocino podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Esta receta sirve 10. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 140 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja agua, sal, arándanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Navidad. 202 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Tratar Coles de Bruselas Asadas con Tocino y Arándanos, Coles de Bruselas Fritas en Sartén con Tocino y Arándanos, y Coles de Bruselas con Tocino, Arándanos y Pacanas para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, a fuego alto, llevar el agua a ebullición. Sal el agua generosamente y añade las coles de Bruselas. Cocine los brotes hasta que se haya alcanzado la ternura media, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola grande a fuego medio, freír el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente.
Retire el tocino de la sartén a un plato forrado con una toalla de papel. Desmenuzar el tocino y reservar.
Deje la grasa de tocino en la sartén y agregue las cebollas rojas y 3 cucharadas de mantequilla.
Saltee hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agregue el vinagre de vino tinto y el azúcar morena y cocine hasta que el líquido se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir las coles de Bruselas del agua y añadirlas a la sartén con las cebollas. Revuelva para cubrir y agregue la 1 cucharada restante de mantequilla. Agregue el tocino y los arándanos reservados. Sazone con sal y pimienta negra recién agrietada, al gusto, y transfiera a un tazón para servir.