Col Rizada Estofada sobre Sémola de Queso al Horno

Name: Col Rizada Estofada sobre Sémola de Queso al Horno
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 libra de calabacín, pimienta negra, dividida; 2 grande huevos batidos; 1 diente de ajo, partido por la mitad; 3 dientes de ajo picados en trozos grandes; 6 Trozos de caramelo de la barra Heath queso de cabra desmenuzado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col rizada prelavada (como Glory), picada en trozos gruesos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas (1 pequeña); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola amarilla molida a piedra sin cocer; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Col Rizada Estofada sobre Sémola de Queso al Horno

La col Rizada estofada sobre Sémola de queso al horno es un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta comida de mañana tiene 263 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de vinagre balsámico, sal, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Conchas Al Horno Con Camembert, Col Rizada Estofada a la Sidra y Migas de Pan, Sémola de Queso Al Horno, y Sémola de Queso Al Horno.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate

Ponga a hervir el caldo y el agua en una cacerola mediana. Agregue lentamente la sémola y 1/2 cucharadita de pimienta; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire la sémola del fuego.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Mezcle la leche y los huevos en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor; mezcle en sémola con un batidor. Agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Como Los M&m's

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Frote una cazuela de 2 cuartos con lados cortados de diente de ajo partido a la mitad; vierta la sémola en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Hornea a 375 por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate

Deje reposar 10 minutos antes de servir (la mezcla será densa y como un postre cuando esté cuajada).

Mientras la sémola se hornea, hierve 2 litros de agua en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la col rizada, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Retire la col rizada de la sartén; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el aceite de oliva, la cebolla, el ajo picado y la sal a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida. Vuelva a poner la col rizada en la sartén y saltee durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue la 1/2 cucharadita restante de pimienta y vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Verde

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Col Rizada

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Sirva las verduras sobre sémola; espolvoree con queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Verde

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

Caramelos Recubiertos De Chocolate

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)11 libra de calabacín,

pimienta negra, dividida 2grande

huevos batidos 1

diente de ajo, partido por la mitad 3

dientes de ajo picados en trozos grandes 6Trozos de caramelo de la barra Heath

queso de cabra desmenuzado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

col rizada prelavada (como Glory), picada en trozos gruesos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche descremada al 1%12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas (1 pequeña)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano-Reggiano rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola amarilla molida a piedra sin cocer 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.