Col China Bebé con Jerez y Jamón
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la col china con jerez y jamón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 58 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta 44 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva virgen extra, caldo de pollo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Col China Bebé Con Jerez y Jamón, Bok Choy Estofado Con Jerez y Jamón, y Col China de Shanghai/ Col China de Bebé (2 en 1 Comidas) son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Ponga el aceite y el ajo en una sartén grande con tapa y base pesada.
Caliente a fuego medio alto y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que el ajo comience a chisporrotear, aproximadamente 1 minuto.
Agrega las mitades de col china bebé. Usa pinzas para voltear las piezas en el aceite. Sazonar con sal. Cuando las hojas de col china comiencen a marchitarse, agrega el jerez, volteando las piezas de nuevo.
Agregue el caldo de pollo, la salsa de soja y el azúcar. Reduce el fuego a medio. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las tapas de col china estén marchitas y los tallos estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Con pinzas, transfiera la col china a un plato, dejando el líquido de cocción en la sartén.
Bate la mezcla de maicena en el líquido de cocción. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya espeso, aproximadamente 30 segundos.
Retire la sartén del fuego.
Agregue la col china de nuevo a la sartén.
Agregue el jamón y mezcle rápidamente para cubrir la col china con el caldo y mezcle con el jamón. Sazone al gusto con sal.