Col China a la Parrilla con Glaseado de Soja Dulce

Name: Col China a la Parrilla con Glaseado de Soja Dulce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col china bebé, enjuagada, seca y dividida por la mitad longitudinalmente; 2 dientes de ajo, en rodajas gruesas; 1 pulgada jengibre, en rodajas gruesas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de sésamo japonés; 2 cebolletas, picadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Col China a la Parrilla con Glaseado de Soja Dulce

Esta receta sirve 4 porciones con 388 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, azúcar, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Tacos de Salchicha Dulces y Calientes a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Jalapeño, Salsa de Pimiento y Cebolla Roja a la Parrilla.

Instrucciones

Combine la salsa de soja, el sake, el azúcar, el jengibre, el ajo y las cebolletas en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento a fuego alto revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que la salsa esté almibarada y se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, aproximadamente 20 minutos. Colar y desechar los sólidos. Reservar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Salsa

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle la col china con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Col China

Coloque en el lado caliente de la parrilla, corte el lado hacia abajo y cocine hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 45 segundos. Voltea y cocina hasta que el segundo lado esté carbonizado, 45 segundos más.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera al lado más fresco de la parrilla, cubra y continúe cocinando hasta que estén tiernos hasta el final con un bocado crujiente ligero, de 1 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato grande, rocíe con salsa y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa