Cocinar el Libro: Gazpacho de Kimchi con Camarones

Name: Cocinar el Libro: Gazpacho de Kimchi con Camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepinos sin semillas o Kirby pelados y picados en trozos grandes; 1 clavo grande ajo, brote central eliminado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible kimchi con jugo, finamente cortado en cubitos, o menos al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible camarones cocidos o almejas crudas de cuello pequeño o manila sin pelar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de arroz, o al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas Verduras de cebolleta en juliana; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates maduros pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Cocinar el Libro: El Gazpacho de Kimchi con Camarones es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario sopa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 35 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 59 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, sal, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina coreana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Gazpacho Risotto con Camarones al Ajo, Cocina el libro: Kimchi rápido, y Cocinar el libro: Gazpacho.

Instrucciones

Ponga los tomates, el pepino y el ajo en una licuadora y procese hasta que estén suaves. En un tazón aparte, agregue los ingredientes mezclados al kimchi con su jugo, el vinagre, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Vinagre

Ajo

Kimchi

Pimienta

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Servir en tazones fríos, decorar con los camarones y las verduras de cebolleta, y servir. La sopa se sirve mejor el mismo día en que se hace, ya que el kimchi eventualmente hará que los tomates fermenten.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Kimchi

Camarones

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Blender

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepinos sin semillas o Kirby pelados y picados en trozos grandes 1clavo grande

ajo, brote central eliminado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

kimchi con jugo, finamente cortado en cubitos, o menos al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

camarones cocidos o almejas crudas de cuello pequeño o manila sin pelar 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de arroz, o al gusto 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 4camarones y venas

Verduras de cebolleta en juliana 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates maduros pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El kimchi funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.