Cocina el Libro: Sopa de Lentejas Marroquí

Name: Cocina el Libro: Sopa de Lentejas Marroquí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos, escurridos y enjuagados; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías pintas, escurridas y enjuagadas; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos y sus jugos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Helado de vainilla y nueces adicionales; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath garam masala; 2 dientes de ajo, aplastados y picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 1 cebolla picada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Cocinar el Libro: Sopa de Lentejas Marroquí es un sin gluten y vegano receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 227 calorías., 13g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra canela, pimienta de cayena, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la canela, puede seguir este plato principal con el Dulce de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Saboreando el Nuevo Libro de Daphne Oz + Sopa Marroquí de Lentejas, Cocina el Libro: Verduras Estofadas al Estilo Marroquí, y Cocinar el Libro: Galettes de Lentejas Puy para recetas similares.

Instrucciones

Utilice una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Picar las verduras y añadirlas al gres. Si se apresura por la mañana, considere cortar las verduras la noche anterior, ya que me llevó más tiempo del que quería.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Escurrir y enjuagar los frijoles y añadirlos a la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Añadir las lentejas secas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas Secas

Agregue el jengibre, el ajo y las especias. Agregue el caldo de verduras y la lata entera de tomates. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras