Cocina el Libro: Muffins de Sidra de Manzana
Cocinar el libro: Muffins de Sidra de Manzana es un vegetariano comida de mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 398 calorías. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 12 dirían que fue en el lugar. Ve a la tienda y compra sidra de manzana, bicarbonato de sodio, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Muffins de Avena Cargados de Sidra de Manzana con Mantequilla Marrón Glaseado de Sidra de Manzana, Cocina el Libro: Muffins de Maíz Corniest, y Cocina el Libro: Muffins de Calabaza con Especias y Pepitas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Engrasa generosamente una lata estándar de 12 tazas para muffins o recuéstala con papel.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar granulada, el azúcar morena y el aceite.
Añadir los huevos y batir para combinar. En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En un tercer tazón, mezcle la sidra de manzana, la crema agria y la vainilla.
Agregue un tercio de la mezcla de escaramujo y un tercio de la mezcla de sidra de manzana a la mezcla de azúcar, doblando con una espátula solo para combinar.
Añadir el resto de las mezclas de harina y sidra en dos adiciones. Doble la manzana rallada y luego divida la masa de manera uniforme con las tazas de muffins preparadas, llenando cada taza tres cuartos del camino.
Espolvoree la parte superior de los muffins con el azúcar Demerara.
Hornee, girando el molde para muffins a la mitad, hasta que los muffins vuelvan a tocar, de 25 a 30 minutos.
Transfiera la sartén a una rejilla de alambre y deje enfriar durante 10 minutos. Luego saca los muffins de la sartén y déjalos enfriar completamente en la rejilla de alambre.
Estos muffins son mejores el segundo día y se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
Variando Su Oficio: Pan Rápido de Sidra de Manzana
Vierta la masa en un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas con mantequilla forrado con papel pergamino y hornee, girando el molde a la mitad, hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del molde salga limpio, de 45 a 55 minutos.
Transfiera la sartén a una rejilla de alambre y deje enfriar durante 10 minutos. Luego saca la hogaza de la sartén y deja que se enfríe completamente en la rejilla de alambre. Este pan es mejor el segundo día y se puede guardar, envuelto en una envoltura de plástico, a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.