Cocina el Libro: Hojas de Nabo con Tocino Ahumado
La receta Cocina el Libro: Hojas de nabo con Tocino Ahumado podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Este plato tiene 214 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra tocino, agua, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Ensalada de Pepino y Nabo con Yuzu, Cómo cocinar Hojas de Nabo, y Cocinar el libro: Verdes rosados.
Instrucciones
Lavar las hojas de nabo en agua fría y escurrir bien. Repita el proceso dos veces, asegurándose de que se elimine toda la arena de las hojas.
Corta y desecha los tallos duros y cualquier verdura descolorida.
Coloque el tocino en una olla mediana con el agua. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento. Agregue gradualmente las verduras, revolviendo para que se marchiten antes de agregar otro lote, hasta que todas las verduras estén en la olla.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora, o hasta que las verduras estén tiernas.
Cubra cada porción de verduras con unos chorritos de salsa de pimienta o sirva la salsa al lado.
Añadir La Salsa de Pimiento Verde
1 manojo de pimientos mixtos (el tamaño del recipiente determina la cantidad, el picor deseado dicta la variedad)
2 partes de vinagre balsámico blanco
1 parte de vinagre de sidra de manzana
Caliente un recipiente de vidrio sumergiéndolo en agua caliente (esto evitará que el vidrio se agriete cuando se agregue vinagre caliente). Lave bien los pimientos y rellénelos holgadamente en el recipiente de vidrio.
Vierta ambos vinagres en una cacerola no reactiva de tamaño mediano y cocine a fuego medio-alto. Cuando hierva, vierta el vinagre caliente sobre los pimientos, llenando el recipiente. Tape el frasco y guárdelo a temperatura ambiente durante unos días para permitir que el vinagre absorba los sabores de pimienta. Guarde la salsa en un frasco bien cubierto hasta por 2 meses a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Si te encantó el 2014 — y si no, necesitamos enviar un grupo de búsqueda para tu corazón, encontrarás a este feliz, feliz, feliz. Más fuerte que el 14, también es más seco y más rico. Y así es como debe ser; la miseria de dulzura que contiene subirá y bajará con la estructura del vino de cada año, porque eso es lo que hacen los viticultores sensatos. Los otros acaban de preparar una fórmula y el vino "" tiene— XY-gramos de azúcar y zat's zat."No Ganancias Riesling. Esto siempre será extremadamente seco y dulce para que sigas cambiando de opinión ("Espera, es un vino seco, no, es un vino dulce, no esperes, es un vino seco de nuevo again") mientras que la botella se vacía más rápido de lo que podrías haber imaginado.