Cocina el libro: Las galletas Chunkocino de chocolate podrían ser solo el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa y un total de 158 calorías. Esta receta sirve 28. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes bicarbonato de sodio, extracto de vainilla, azúcar morena firme y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Cocina el Libro: Galletas de Chocolate Navideñas, Cocina el Libro: Galletas de Arándano y Chocolate Blanco, y Cocina el Libro: Galletas Crujientes de Chocolate Mexicano para recetas similares.
Instrucciones
1
Se sentó a un lado aproximadamente 1/2 taza de los trozos de chocolate para su uso posterior.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Chocolate
2
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño para airear y combinar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
En el tazón de una batidora de pie, bate la mantequilla con el accesorio de paleta plana a velocidad media-alta hasta que esté cremosa, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De Pie
Tazón
4
Agregue ambos azúcares gradualmente y continúe batiendo a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos más, raspando el tazón una o dos veces; agregue las puntas, el café molido y la vainilla. Batir el huevo.
Ingredientes que necesitarás
Café Molido
Vainilla
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Agregue la mezcla de harina, mezclando hasta que queden algunas rayas harinosas.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
6
Añadir la mayor cantidad de trozos de chocolate y batir hasta que se combinen. Enfríe la masa durante al menos 2 horas o toda la noche. La masa se puede congelar hasta por 1 mes, envolver bien en plástico y colocarla en una bolsa de plástico con cierre de cremallera; descongelar en el refrigerador durante la noche antes de continuar.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Chocolate
Pasta
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
7
Coloque las rejillas en el tercio superior e inferior del horno. Precalentar el horno a 325°: F. Forrar 2 bandejas para rollos de gelatina con papel pergamino; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Jalea
Rollo
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Horno
8
Coloque una cucharada generosamente redondeada (uso una cuchara Zeroll #40) a 2 pulgadas de distancia en las sartenes preparadas. Usando los trozos de chocolate reservados, presione trozos de chocolate encima de cada galleta.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Chocolate
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
9
Hornee de 10 a 12 minutos, hasta que se doren ligeramente. Las galletas estarán un poco suaves en el centro y más firmes alrededor de los bordes. Dejar enfriar en las sartenes durante 5 minutos, luego deslizar el pergamino sobre las bandejas para enfriar completamente las galletas. Almacene a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días en un recipiente hermético en capas individuales separadas por papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®