Cocina el libro: Calabaza Bengalí con Garbanzos

Cocina el libro: Calabaza Bengalí con Garbanzos
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Cook the Book: Calabaza bengalí con garbanzos. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 181 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 30 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes pasta de jengibre, azúcar, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Garbanzos de Calabaza y Garbanzos Bengalíes, Cocina el Libro: Media Luna de Calabaza con Mantequilla, Sésamo y Sal, y Cocina el Libro: Mejillas de Ternera Estofadas con Granada y Puré de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una cacerola antiadherente grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la asafétida, la hoja de laurel, el panch phoran y los chiles; cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. 
Ingredientes que necesitarás
AsafétidaAsafétida
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Pimienta De ChilePimienta De Chile
3
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y dorada. Agregue la cúrcuma, el comino y el cilantro molido, junto con la sal, el azúcar y la pasta de jengibre. Revuelva la sartén, agregue un chorrito de agua y cocine durante otro minuto. 
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Pasta De JengibrePasta De Jengibre
CúrcumaCúrcuma
CominoComino
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la calabaza, vierta 2/3 taza de agua. Llevar a ebullición, luego tapar y hervir a fuego lento hasta que la calabaza esté bien cocida, alrededor de 15-18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
AguaAgua
5
Agregue los garbanzos, el garam masala, el polvo de semillas de hinojo y un chorrito de agua. Cocinar por otro minuto y servir. El plato debe estar húmedo, pero no en salsa.
Ingredientes que necesitarás
Garam MasalaGaram Masala
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
GarbanzoGarbanzo
AguaAgua
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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