Cocina el Libro: Arepas de Queso

Name: Cocina el Libro: Arepas de Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ¼ de taza colmada de harina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso blanco (queso de granja blanco desmenuzable); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente

Cocinar el Libro: Arepas de Queso es un libre de gluten y apto para fodmap guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 18g de grasa y un total de 215 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 83 centavos por porción. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tiene margarina, queso blanco, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 51 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Arepas a la Parrilla con Queso de Granja (o Queso Blanco), Pasteles de Masa Fritos con Queso (Arepas de Queso), y Arepas al estilo Venezolano con Carne de Cerdo Desmenuzada (Arepas Rumberas) para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la masarepa, el agua caliente y la sal en un tazón grande y deje reposar durante unos 10 minutos. Amasa la masa hasta que empiece a adquirir brillo, amasando la mozzarella rallada mientras trabajas. Forme 6 empanadas redondas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella Rallada

Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Caliente una cacerola o plancha antiadherente grande a fuego medio. Usarás aproximadamente 11/2 cucharaditas de margarina por arepa, así que agrega la margarina a la sartén de acuerdo con cuántas caben a la vez sin apiñarte. Después de que cada arepa se dore por un lado, voltéela e inmediatamente unta la parte superior con un poco de margarina de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Equipo que necesitarás

Sartén

Continúe cocinando hasta que ambos lados estén dorados y ligeramente crujientes.

Transfiera cada arepa a un plato y cubra con una pizca de queso blanco antes de servir.

Equipo

Tazón Para Mezclar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

¼ de taza colmada de harina 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso blanco (queso de granja blanco desmenuzable)1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mozzarella rallado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.