Chutney de Tomate y Tomatillo - ' Tom Tom
Chutney de tomate y Tomatillo - ' Tom Tom podría ser el condimento que estás buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 5 y cuesta $2.2 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 657 calorías. 42 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes tomates, pasas doradas, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación espátula de 80%. Tratar Chutney Rojo de Cebolla y Tomate-Chutney Rojo para Idli Dosa-Chutney Fácil s, Mero con Chutney de Chile Verde y Tomate, y chutney de tomate, ¿cómo hacer chutney de tomate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los tomates verdes, los tomates, las pasas, la cebolla, el azúcar moreno, la sal, el vinagre de sidra de manzana, la especia para encurtir, el chile en polvo, el jengibre cristalizado y las semillas de mostaza marrón en una olla grande a fuego medio. Llevar a ebullición y remover hasta que el azúcar morena se haya disuelto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el chutney hasta que se espese, de 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente para evitar que el chutney se queme en el fondo.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque el chutney en los frascos calientes y esterilizados, llenando los frascos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Lleve a ebullición a fuego alto, luego baje cuidadosamente los frascos en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario hasta que el nivel de agua esté al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Lleve el agua a ebullición completa, cubra la olla y procese durante 15 a 20 minutos, o el tiempo recomendado por la oficina de Extensión de su condado.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro. Cualquier chutney sin procesar puede refrigerarse o congelarse.