Chutney de Ciruelas con Cerdo

Chutney de Ciruelas con Cerdo
Si tiene aproximadamente 50 minutos para pasar en la cocina, el Chutney de Ciruela con cerdo puede ser espectacular sin gluten receta para probar. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este condimento tiene 296 calorías, 32g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes jengibre molido, ciruelas, cardamomo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es sólida. Solomillo de Cerdo con Chutney de Ciruelas, Solomillo de Cerdo con Chutney de Ciruelas, y Solomillo de Cerdo con Chutney de Ciruelas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Con un mortero, combine el ajo, la cáscara de limón, la sal, el cardamomo y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Peras Bartlett O D'AnjouPeras Bartlett O D'Anjou
CardamomoCardamomo
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Agregue aceite; mezcle para formar una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
3
Unte sobre la carne de cerdo. Cubra y refrigere por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
4
Para el chutney, en una cacerola, saltee la cebolla en mantequilla durante 2 minutos. Agrega la sal, el jengibre y el cardamomo. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el agua, las pasas, el jugo de naranja, el azúcar y el vinagre. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue las ciruelas; cubra y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que las ciruelas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
CardamomoCardamomo
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En CuartosGalletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
5
Agregue los duraznos; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que los duraznos estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas
6
Coloque los solomillos en una sartén para asar cubierta con aceite en aerosol. Ase a la parrilla durante 9 minutos. Voltea y asa 9 minutos más o hasta que el termómetro para carnes marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién MolidaMezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida
7
Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas.
8
Servir con chutney.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El Dip se puede maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar el néctar Graham Beck Bliss. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
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