Churros con Salsa de Chocolate
Los Churros con Salsa de Chocolate requieren aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 407 calorías, 4g de proteína, y 29g de grasa. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato de acompañamiento bastante barato. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, canela molida, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina europea. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26%, lo cual es bastante malo. Tratar Churros con salsa de chocolate, Churros con Azúcar Especiada y Salsa de Chocolate, y Bocados de Churros con Salsa de chocolate #SummerDessertWeek para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar y la canela para los churros en un plato ancho y poco profundo; esto es para cubrir los churros cocidos.
Ponga la harina en un tazón y agregue el polvo de hornear, luego agregue el aceite de oliva y 1 taza de agua recién hervida. Siga mezclando hasta que tenga una masa pegajosa tibia y deje reposar durante unos 10 minutos o el tiempo que necesite para que el aceite de maíz se caliente.
Caliente el aceite en una cacerola pequeña; debe llegar aproximadamente a un tercio de los lados de la sartén. Cuando crea que está lo suficientemente caliente, agregue un cubo de pan y vea si chisporrotea y se dora. Si se dora en aproximadamente 30 segundos, está lo suficientemente caliente; o si está usando una freidora eléctrica de grasa profunda, regule la temperatura, debe estar a 325 grados F. Mantenga un ojo vigilante en su sartén de aceite caliente en todo momento.
Precalienta el horno a 175 grados F.
Cuando esté listo, cargue una bolsa de pastelería con una boquilla grande en forma de estrella (8 mm) y llénela con la masa de churro. Apriete los tramos cortos, de aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas, de la masa en el aceite caliente, cortar con un par de tijeras a medida que avanza. Cocine de 3 a 4 a la vez. Una vez que se vuelvan dorados, péquelos con una cuchara ranurada o pinzas en una bandeja para hornear forrada con toalla de cocina. Para mantener los churros calientes mientras fríes la masa restante. Seque con toallas de papel y pergamino para hornear forrada.
Ponga la bandeja para hornear en el horno para mantener los churros calientes. Incluso si usted deja reposar fuera del horno, se necesitan de 5 a 10 minutos para descansar antes de comer, para permitir que en el interior.
Salsa de chocolate: Derrita todos los ingredientes de la salsa de chocolate en una cacerola a base de chocolate a fuego lento. Una vez combinado y el chocolate se haya derretido, retire la sartén del fuego y guárdela en un lugar cálido.
Mezcle los churros calientes en la mezcla de azúcar y canela y agítelos para obtener una buena cobertura, justo antes de servir. Colocar los churros en un plato y servir.
Vierta la salsa de chocolate en ollas individuales para servir (para evitar el dilema de la doble inmersión) y remoje.