Chuletas de Ternera Rellenas de Fontina, Panceta y Puercinis y servidas con Guisantes Estofados y Zanahorias

Name: Chuletas de Ternera Rellenas de Fontina, Panceta y Puercinis y servidas con Guisantes Estofados y Zanahorias
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero zanahorias, peladas y cortadas al bies en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de ternera o pollo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 454 chile habanero champiñones cremini; 57 chile habanero champiñones porcini secos remojados en agua caliente durante 30 minutos y picados; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida cortes finos Fontina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados, descongelados o frescos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco finamente picado; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 3 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida panceta en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 chalote, en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 1 kilogramos chuletas de ternera sin deshuesar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Las chuletas de ternera Rellenas de Fontina, Panceta y Puercinis y servidas con Guisantes y zanahorias estofadas podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $10.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82g de proteína, 75g de grasa y un total de 1212 calorías. Diríjase a la tienda y recoja vino, caldo de pollo, champiñones cremini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 78%. Tratar Fletán Estofado Servido en Cazuela con Guisantes a la Francesa, Zanahorias Con Guisantes Y Panceta, y Pechuga de Ternera Estofada Rellena para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande hasta que esté casi ahumado. Dorar las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Colócalas en el horno y continúa cocinándolas durante 5 a 7 minutos para que estén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retire las chuletas a un plato.

Retire toda la grasa de la sartén, excepto 1 cucharada, y colóquela a fuego alto en la estufa.

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue la chalota y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el caldo y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Añadir el tomillo fresco y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Coloca las chuletas en un plato y vierte la salsa encima.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Para los guisantes y las zanahorias: Precaliente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Y Zanahorias

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Agregue las zanahorias y el ajo y cocine hasta que las zanahorias se ablanden ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Añadir el caldo y el tomillo, tapar la sartén y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Coloque las zanahorias en el horno y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retire la tapa y continúe cocinando durante 10 a 15 minutos, agregue los guisantes durante los últimos 5 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Corta una hendidura horizontalmente en el lado de cada chuleta.

Coloque 2 rebanadas de fontina, 1 rebanada de panceta y un cuarto de los champiñones en cada abertura. Sazone cada chuleta por ambos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado