Chuletas de Cerdo Rellenas de Andouille

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas de Andouille
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, sin tripa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cubos de pan francés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento cajún, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde finamente picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 6 chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro y sin hueso (de 2 pulgadas de grosor); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: tomillo fresco

Necesita un plato principal sin lácteos? Las chuletas de cerdo rellenas de Andouille podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 425 calorías, 38g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, cubos de pan, guarnición: tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Relleno de Andouille y Nueces, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Andouille Grueso, y Lomo de Cerdo Relleno de Andouille.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio, revolviendo a menudo, de 5 a 6 minutos o hasta que la salchicha se desmorone y ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la salchicha; escurra sobre toallas de papel, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Saltee la cebolla y los siguientes 3 ingredientes en gotas calientes durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retire del fuego; agregue la salchicha y 1 cucharadita. Condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Salchicha

Mezcle la mezcla de salchichas, los cubos de pan y el caldo de pollo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Cubos De Pan

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte una hendidura longitudinal en 1 lado de cada chuleta de cerdo para formar un bolsillo, cortando hacia el lado opuesto, pero no a través de él.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Espolvoree ambos lados y el bolsillo de cada chuleta con la cantidad deseada de sal y pimienta. Vierta la mezcla de salchichas en cada bolsillo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salchicha

Mezcle el pimentón, la pimienta y las 2 cucharaditas restantes. Condimento cajún; frote sobre las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Pimentón

Pimienta

Frote De Condimento Seco

Cocine 3 chuletas de cerdo en 1 cucharada. caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las chuletas de cerdo en una sartén para asar ligeramente engrasada o en un plato grande para hornear poco profundo. Repetir con las chuletas de cerdo restantes y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 30 a 40 minutos o hasta que esté listo.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille, sin tripa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cubos de pan francés 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Condimento cajún, dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 3

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde finamente picado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 2(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 6

chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro y sin hueso (de 2 pulgadas de grosor)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: tomillo fresco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.