Chuletas De Cerdo En Salmuera Con Melaza

Name: Chuletas De Cerdo En Salmuera Con Melaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 3 dientes de ajo picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gomitas salvavidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 tazas de harina de trigo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (de aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 1 cucharada de orégano seco salvia fresca finamente picada o 1 cucharadita de salvia frotada seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Las Chuletas de Cerdo en Salmuera de Melaza requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 14g de grasa y un total de 370 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja agua, chuletas de cerdo cortadas en el centro, clavos de olor molidos y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar los cubitos de hielo, puede seguir este plato principal con el Helados de Nectarina, Mora y Nuez pecana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas de Cerdo En Salmuera Con Melaza, Chuletas De Cerdo En Salmuera Con Melaza Y Miel, y Chuletas de Cerdo en Salmuera con Café y Melaza para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salmuera, combine el agua y la sal en un tazón grande, revolviendo hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar, la melaza y la vainilla; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agrega hielo.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Vainilla

Azucarera

Hielo

Agregue las chuletas; cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Retire las chuletas de la salmuera; séquelas con palmaditas. Deseche la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Para preparar el frote, combine la salvia y los siguientes 6 ingredientes( salvia a través del ajo); frote sobre ambos lados de las chuletas. Refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Salvia

Frote De Condimento Seco

Coloque la harina en un plato poco profundo; escurra las chuletas en la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(El Reino Unido utiliza grosellas)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 3

dientes de ajo picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Gomitas salvavidas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

4 tazas de harina de trigo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)11 cucharada de orégano seco

salvia fresca finamente picada o 1 cucharadita de salvia frotada seca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.