Chuletas de Cerdo de San Francisco
Las Chuletas de cerdo de San Francisco son sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 58 calorías. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 118 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes caldo de res, azúcar morena, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo de San Francisco, Chuletas de Cerdo de San Francisco, y Chuletas de San Francisco {Olla de cocción Lenta} para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Dore las chuletas en aceite caliente, aproximadamente 5 minutos por lado; retire la carne de cerdo a un plato, reservando el aceite en una sartén.
Cocine y revuelva el ajo en las gotas reservadas hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Bate el caldo de carne de res, la salsa de soja, el azúcar morena, 2 cucharaditas de aceite vegetal y hojuelas de pimiento rojo en un tazón, disolviendo el azúcar morena. Vuelva a colocar las chuletas de cerdo en la sartén y vierta la mezcla de salsa de soja sobre las chuletas. Lleve la salsa a ebullición, cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento las chuletas hasta que estén tiernas, de 30 a 35 minutos, volteándolas una vez a la mitad de la cocción.
Transfiera las chuletas a un plato para servir.
Bate la fécula de maíz y el agua en un tazón pequeño hasta que esté suave; revuelva en los jugos de la sartén y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Vierta la salsa sobre las chuletas para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.