Chuletas de Cerdo de Naranja con Estragón

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las Chuletas de cerdo de naranja con Estragón podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 310 calorías, 37g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes agua, chuletas de lomo de cerdo, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Chuletas de Cerdo de Naranja con Estragón, Chuletas de Cerdo con Salsa de Estragón y Cebolla, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Estragón y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y cocine en el aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado.
Añadir el vino, el jugo de naranja y el estragón, y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 10 a 15 minutos, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro.
Retire las chuletas de cerdo de la sartén, reserve y mantenga calientes.
Disuelva la maicena en el agua y revuelva en el líquido a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 45 segundos.
Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.