Chuletas de Cerdo con Tequila

Las chuletas de cerdo con tequila podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 387 calorías, 29g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, chiles jalapeños, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Tratar Chile Verde de Cerdo con Tequila, Chuletas: Salchicha con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, y Tequila Smash: Un Cóctel de Tequila y Cerezas al Marrasquino Caseras para recetas similares.
Instrucciones
Cortar y desechar la grasa de las chuletas. Limpie las chuletas con una toalla húmeda, luego presione las semillas de comino por igual en los lados anchos de cada pieza.
Coloque una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue 1 cucharadita de mantequilla, inclinándola para cubrir la sartén.
Agregue las chuletas; dore bien por cada lado, aproximadamente 6 minutos en total. Agregue el ajo.
Retire la sartén del fuego (lejos de un respiradero, ventilador o inflamables). Mezcle el caldo, el tequila y el jugo de lima en la sartén. Poner a fuego alto. Cuando los líquidos hiervan, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne ya no esté rosada en el centro (cortada para probar), aproximadamente 4 minutos.
Transfiera las chuletas a un plato; manténgalas calientes.
A fuego alto, hierva los jugos de la sartén hasta que se reduzcan a 3 a 4 cucharadas, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el resto de la mantequilla, en un terrón, y revuelva hasta que se mezcle con la salsa. Sazone al gusto con chiles.
Vierta la salsa sobre la carne de cerdo. Sazone al gusto con sal y pimienta.