Chuletas De Cerdo Con Salsa De Piña
Las chuletas de Cerdo con Salsa de Piña pueden ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 571 calorías, 35g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.54 por porción. Si tienes a mano salsa de soja, jengibre, chuletas de solomillo de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla y Salsa de Piña, Chuletas de Cerdo a la Parrilla ~ Salsa de Piña, y Chuletas de Cerdo con Salsa Tibia de Piña para recetas similares.
Instrucciones
Combine el arroz y 1 2/3 tazas de agua en una cacerola mediana y hierva. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 15 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que esté listo para servir.
Mientras tanto, corta un trozo de piña de 2 pulgadas y ralla en los orificios gruesos de un rallador de caja en un tazón grande. Agregue el jengibre, el aceite vegetal, 1 cucharada de salsa de soja y 1/4 cucharadita de polvo de cinco especias.
Agregue las cebolletas y las chuletas de cerdo y dé la vuelta para cubrir; deje marinar a temperatura ambiente, 10 minutos. Frota la piña restante con la 1/4 cucharadita restante de polvo de cinco especias.
Precaliente una parrilla a fuego medio-alto. Asa las chuletas de cerdo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado. Asa las cebolletas y la piña, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén carbonizadas, aproximadamente 3 minutos.
Picar la piña y las cebolletas y transfiera a un tazón.
Agregue las hojuelas de pimiento rojo y un chorrito de salsa de soja y mezcle.
Sirve las chuletas de cerdo con la salsa de piña y el arroz.
Fotografía de Justin Walker
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general.
![En boca es intenso, redondo y suave, con aromas a melón y frutas tropicales.]()
En boca es intenso, redondo y suave, con aromas a melón y frutas tropicales.
The palate is intense, round and soft, with aromas of melon and tropical fruit.