Chuletas de Cerdo con Salsa de Naranja para Dos
Chuletas de Cerdo con Salsa de Naranja para Dos requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 401 calorías, 45g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 2 personas y cuesta $3.75 por porción. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de piña, cáscara de naranja, miel y chuletas de lomo de cerdo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 67%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Salsa de Naranja, Chuletas de Cerdo en Salsa de Naranja, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Soja Y Naranja.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes.
Vierte una escasa 1/2 taza en una bolsa de plástico resellable grande; agrega las chuletas de cerdo. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche. Cubra y refrigere el adobo restante para la salsa.
Escurrir y desechar la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa las chuletas, cubiertas, a fuego medio o asa a la parrilla de 4 a 5 pulgadas. del fuego durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que un termómetro marque 145°.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la maicena y la marinada reservada. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1 minuto o hasta que espese.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Pinot Noir de Joseph Phelps Pastorale Vineyard con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
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Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir