Chuletas de Cerdo con Queso Azul y Manzanas
Chuletas de Cerdo de Queso Azul con Manzanas requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 581 calorías, 54g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $4.81 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de nueces, manzanas de galán, migas de pan panko y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las manzanas de galán, puede seguir este plato principal con el Manzanas al Horno como postre. 4 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Betty Crocker. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Similar recetas Chuletas de Cerdo con Queso Azul y Manzanas, Chuletas de Cerdo con Manzanas y Sémola de Queso Cremoso con Tocino, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Queso Azul.
Instrucciones
En el procesador de alimentos, coloque las nueces. Cubrir; procesar, usando movimientos rápidos de encendido y apagado, hasta que la consistencia de la comida gruesa.
Agregue 1/2 taza de mantequilla, el queso azul y la pimienta; procese hasta que se combinen.
Agregue las migas de pan; procese hasta que se combinen, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario. Divida la mezcla de mantequilla uniformemente entre 4 hojas de envoltura de plástico o papel encerado; aplane cada una para que coincida con el ancho y la forma de las chuletas de cerdo, formando 4 discos. Envuelva bien; congele al menos 20 minutos.
Caliente el horno a 450 ° F. En una sartén de 15x10x1 pulgadas, coloque las rodajas de manzana.
Hornee de 30 a 35 minutos o solo hasta que estén tiernos. En un tazón grande, mezcle las manzanas con 1 cucharada de mantequilla; cubra para mantener caliente.
Rocíe una sartén de hierro fundido u otra sartén a prueba de horno de 12 pulgadas con aerosol para cocinar; caliente a fuego medio-alto.
Agregue las chuletas de cerdo; cocine de 6 a 8 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén doradas.
Retire del fuego; cubra cada chuleta con 1 disco de mantequilla. Ajuste el control del horno a asar. Ase las chuletas en una sartén de 3 a 4 pulgadas a fuego de 2 a 3 minutos o hasta que la mantequilla comience a burbujear y se dore.
Coloque las chuletas en los platos para servir. Vierta las manzanas uniformemente sobre las chuletas; rocíe con glaseado balsámico y decore con hojas de salvia frescas picadas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.