Chuletas de Cerdo Charcutiere

Necesito un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El Charcutero de chuletas de cerdo podría ser una receta espectacular para probar. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 297 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes caldo de res, pimienta, mostaza Dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Golpes y Chuletas: Salchichas con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, Jamón de hierbas sobre Chuletas de Cerdo "Cerdo sobre Cerdo", y Chuletas de Cerdo Dulces y Picantes en la Olla de Cocción Lenta – 2 Ingredientes Más el Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorea las chuletas de cerdo con pimienta. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, dore las chuletas en aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Chuletas De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retirar y mantener caliente. En la misma sartén, saltee la cebolla y las chalotas hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el caldo y el vino, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Regrese las chuletas a la sartén. Tape y cocine de 8 a 10 minutos más o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque las chuletas en una fuente para servir y manténgalas calientes. Agrega la mostaza a la sartén. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 12 a 15 minutos o hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre las chuletas; espolvoree con hojas de apio.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco o caldo de res reducido en sodio adicional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de apio picadas o perejil fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 4Trozos de caramelo de la barra Heath

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1pequeño

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chuletas deshuesadas de lomo de cerdo cada una)4

chalotes, finamente picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El vino ONEHOPE Pinot Noir con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Vino Pinot Noir de ONEHOPE

Rob Mondavi Jr. elaboró a mano este Pinot Noir a partir de viñedos selectos en Napa, Sonoma y la Costa Central. Nuestro Pinot Noir de California muestra la delicadeza de la uva al permitir un período de maduración prolongado en la Vid. Esto asegurará un enfoque suave y una intensidad subyacente intrigante de sabores de fresa y dátiles. Envejecido en roble americano completa la sensación en boca al introducir una estructura de taninos y un final especiado pero exuberante.