Chuletas de Cerdo Ahumadas a la Parrilla con Glaseado Agridulce
Las Chuletas de cerdo Ahumadas a la parrilla con Glaseado Agridulce podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.38 por porción. Una porción contiene 566 calorías, 58g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano aceite vegetal, jugo de lima, azúcar morena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo con Glaseado de Sidra Agridulce, Chuletas de Cerdo Fáciles con Glaseado Agridulce, y Chuletas de Cerdo con Especias y Glaseado Agridulce (Agrodolce) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta una sartén a media-alta.
En una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar, lo suficientemente grande como para encajar las chuletas, mezcla el azúcar, la miel, el aceite, el jugo de lima y los copos de pimiento rojo.
Agregue las chuletas de cerdo y deje marinar durante al menos 20 minutos.
Retire la carne de cerdo de la marinada. Cepille ligeramente la parrilla con aceite.
Ponga las chuletas en la parrilla y cocine hasta que se formen marcas de parrilla, aproximadamente 2 minutos. Gire las chuletas 90 grados y ase durante 2 minutos más para crear marcas de diamante en la parrilla. Voltea y cocina otros 2 minutos.
Retirar de la parrilla a un plato para servir y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.