Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Nectarinas

Las chuletas de cerdo a la parrilla con nectarinas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 447 calorías, 41g de proteína, y 27g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de chuletas de cerdo cortadas en el centro, nectarinas, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas De Cerdo Balsámicas Con Nectarinas A La Parrilla, Cerdo a la Parrilla con Nectarinas, y Ensalada de Lomo de Cerdo y Nectarinas a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Combine el tomillo, 1 cucharada de aceite y el ajo en un tazón pequeño. Frote la mezcla de aceite uniformemente sobre las chuletas de cerdo; espolvoree con sal y pimienta negra.
Coloque la carne de cerdo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Dejar reposar 10 minutos.
Mientras la carne de cerdo se pone, corte las nectarinas por la mitad; deseche los hoyos.
Combine el azúcar, la 1/2 cucharadita restante de aceite, el comino y el pimiento rojo en un tazón pequeño.
Espolvoree la mezcla de azúcar uniformemente sobre los lados cortados de las nectarinas.
Coloque las nectarinas en la rejilla de la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 5 minutos a cada lado o hasta que estén tiernas.
Corte las nectarinas en gajos; cubra uniformemente con queso mascarpone.
Servir con carne de cerdo.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.