Chuleta de Ternera con Champiñones Portabello

Una chuleta de ternera con champiñones Portabello podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 62g de grasa y un total de 797 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.66 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, caldo de pollo, champiñones portobello y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 59%. Similar recetas Setas Portabello Rellenas, Setas Portabello Rellenas de Camarones, y Champiñones Portabello con Cabeza de Vieira.
Instrucciones
Caliente 4 cucharadas de aceite de oliva con mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine las chuletas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por cada lado.
Una vez dorados, agregue los champiñones y cocine durante 1 minuto.
Agregue el caldo de pollo y el romero; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el vino tinto, aumente el fuego y cocine, sin tapar, hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Las chuletas de ternera se pueden retirar en cualquier momento para evitar que se cocinen en exceso, y luego volver a la sartén durante el último minuto.
Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva restante y sirva.