Chucrut sobre Masa de Pan

Chucrut sobre Masa de Pan
El chucrut en la masa de pan podría ser el pan que estás buscando. Esta receta sirve para 1. Para $8.64 por porción, esta receta cubiertas 74% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 2937 calorías, 79g de proteína, y 162g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano agua, crema, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Pan de Chucrut Bávaro, Pan de Masa Agria de Campo Francés, y Pan de Calabaza Relleno de Masa para Galletas para recetas similares.

Instrucciones

1
Desmenuza la levadura en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Vierta el azúcar y el agua, y revuelva con un tenedor hasta que la levadura se haya disuelto. Deje reposar durante 15 minutos, luego agregue la sal y la mantequilla clarificada.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Azúcar Demerara3 Cucharadas De Azúcar Demerara
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Vierte la harina en un tazón grande y haz un hueco en el centro. Agregue la mezcla de levadura, luego amase hasta que la masa esté suave y elástica, aproximadamente 12 minutos. Regrese la masa al tazón, cúbrala con un paño y déjela crecer en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Mientras la masa está subiendo, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté casi crujiente; escurre la grasa.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Mezcle la crema agria, los huevos, la semilla de alcaravea, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un tazón hasta que quede suave. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
7
Extienda la masa en un rectángulo para que quepa en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
8
Coloque la masa en la bandeja para hornear y espolvoree con tocino. Cubra uniformemente la masa con chucrut bien escurrido, luego rocíe la mezcla de crema agria y huevo sobre el chucrut.
Ingredientes que necesitarás
ChucrutChucrut
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
9
Hornee en la rejilla central del horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que el pan esté dorado por encima y por debajo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
10
Dejar enfriar un poco, luego cortar en cuadrados para servir.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones1
Puntuación de Salud81
Tipos de PlatoPan
Revista