Chompchae Deopbap (Atún y Arroz picante coreano)

Name: Chompchae Deopbap (Atún y Arroz picante coreano)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún escurrido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Chile coreano en polvo, o al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino en rodajas; 1 pulgada jengibre fresco, picado; 3 clavo ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada en trozos grandes; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sin cocer

Chompchae Deopbap (Tunan y arroz picante coreano) es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta hace 2 porciones con 623 calorías, 35g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra cebolla, sal y pimienta, chile coreano en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida coreana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 96%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Setas sobre arroz (Beoseot Deopbap), Arroz frito Kimchi coreano con calamares y atún, y Pasteles de arroz picantes coreanos.

Instrucciones

Pon a hervir el arroz y 2 tazas de agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo, el jengibre y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el kim chee, el pepino y la zanahoria.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Ramitas De Eneldo Recogidas

Kimchi

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Vierta la salsa de soja y el vinagre de arroz. Sazone con sal, pimienta y chile en polvo. Si la mezcla se vuelve espesa, agregue 1 cucharada de agua. Agregue el atún con cuidado y continúe cocinando hasta que el pescado se caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Caramelos De Pulpo Brite

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mandarinas, Cada Una

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún escurrido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahorias en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Chile coreano en polvo, o al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino en rodajas 1pulgada

jengibre fresco, picado 3clavo

ajo picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada en trozos grandes 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 2camarones y venas

sal y pimienta al gusto 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco sin cocer

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. El Merlot Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 20 dólares por botella.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Hermosos aromas de frambuesa roja, cereza negra y especias. Lleno y redondo con sabores a ciruela, grosella roja, mora y laurel. Los taninos suaves le dan a este vino una suavidad aterciopelada y el final chocolatoso sigue y sigue.