Chile de Venado

Chile de Venado
El chile de venado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 587 calorías, 70g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $5.13 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja manchego, paletilla de venado, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una espátula puntuación de 87% este plato es increíble. Tratar Chile de Venado, Chile de Venado de la Tierra, y Chile de Venado con Carne para recetas similares.

Instrucciones

1
Agregue 1/2 taza de aceite en una cacerola grande y caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue el venado y dore, en lotes, y reserve.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
3
Agregue la pimienta, la cebolla, el apio, el jalapeño y el ajo y saltee a fuego lento hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4
Agregue el aceite restante, todas las especias secas y el venado y revuelva, incorporando completamente los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
5
Agregue el caldo, la cerveza, los frijoles, los tomates y el puré de chipotle.
Ingredientes que necesitarás
Puré De Chile ChipotlePuré De Chile Chipotle
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Paquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate CalientePaquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate Caliente
6
Cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas o hasta que el venado esté tierno con el tenedor. Comprobar si hay condimentos y servir.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
VenadoVenado
7
Servir con manchego rallado y jalapeño en escabeche.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Queso ManchegoQueso Manchego

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Cavas de Weinert. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
Cavas de Weinert
Cavas de Weinert
"De selectos viñedos de Luján de Cuyo, esta mezcla de malbec, cabernet sauvignon y merlot es uno de los ejemplos más brillantes y claros del estilo de Weinert..."- Vinos y Licores 93/100
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud100
Revista