Chile de Frijoles Negros con Chipotle de Cerdo Estofado
La receta de Chile de Frijoles Negros con Chipotle de Cerdo Estofado está lista en aproximadamente 4 horas y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida americana. Para $1.99 por porción, tienes un plato principal que sirve 12. Una porción contiene 470 calorías, 32g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de trozos de aguacate, frijoles, orégano mexicano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile Chipotle con Frijoles Negros, Chile Chipotle de Frijoles Negros, y Chile Chipotle con Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Agregue las cebollas picadas y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, revolviendo a menudo, durante unos 8 minutos.
Agregue el chile en polvo y el comino molido y revuelva 1 minuto.
Agregue 16 tazas de agua, frijoles negros, orégano seco y ralladura de naranja. Lleve la mezcla a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra con la tapa ligeramente entreabierta y cocine a fuego lento hasta que los frijoles negros comiencen a ablandarse, aproximadamente ½ hora.
Corta la culata de cerdo en varios trozos grandes del tamaño de un puño. Sazonar con sal y pimienta.
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto. Trabajando en lotes, agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 7 minutos por lote.
Mezcle la cebolla blanca, la salsa verde y el cilantro. Sazone al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y refrigerar.
Servir con tortillas de maíz calientes al lado. Alternativamente, puede mezclar el cerdo rallado directamente en el chile y servirlo todo mezclado.