Chilaquiles
Los chilaquiles podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 22g de grasa y un total de 385 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, tortillas de maíz, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Chilaquiles, Chilaquiles Cha Cha Cha, y Chilaquiles para recetas similares.
Instrucciones
Apila las tortillas y córtalas en 8 triángulos.
Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio hasta que brille, luego fríe las tortillas en 6 tandas, volteándolas una vez, hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos por tanda.
Escurrir sobre capas de papel toalla.
Puré de salsa con 1/2 taza de cilantro en una licuadora.
Vierta todo, excepto 2 cucharadas de aceite de la sartén, luego cocine el ajo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado pálido, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la mezcla de salsa y cocine, revolviendo, hasta que la salsa hierva a fuego lento, aproximadamente 2 minutos.
Mezcle la crema agria, la crema espesa y 1/4 de cucharadita de sal.
Unte las tortillas en un plato, luego coloque la salsa sobre ellas.
Rocíe con la mezcla de crema agria, luego espolvoree con cebolla, queso y 1/2 taza de cilantro restante.