Ceviche de Ciudad

Ceviche de Ciudad
El ceviche de la ciudad requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 70 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Dirígete a la tienda y compra vieiras, pimienta de cayena, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chica de ciudad " Jambalaya de Brown City, Don Ceviche {} y el libro de cocina peruana de Ceviche {sorteo}, y Ceviche de Camarón con Coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire los músculos laterales duros de las vieiras, si es necesario; corte las vieiras por la mitad horizontalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
2
Llena una cacerola de 1 cuarto de galón hasta 3/4 de su capacidad con agua con sal y ponla a hervir.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Agregue las vieiras y reduzca el fuego a fuego lento. Escalfar las vieiras hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 1 minuto. Usa una espumadera para transferir las vieiras a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Vuelva a hervir el agua y escalfar los camarones de la misma manera, transfiriéndolos a un recipiente con agua helada después de que se vuelvan opacos por dentro y se vuelvan rosados, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Escurra bien las vieiras y los camarones y séquelos con palmaditas; colóquelos en un recipiente de vidrio o cerámica y vierta el jugo de lima y el jugo de naranja. Tape y refrigere por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Vierta la mayor parte del jugo de los mariscos (solo déjelos húmedos) y mezcle la ralladura de naranja, la cebolla morada, los pimientos morrones rojos y amarillos, el tomate, el ají, el cilantro, la sal, el comino y la pimienta de cayena. Refrigera por 30 minutos más. Justo antes de servir, mezcle suavemente el aguacate y rocíe el ceviche con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Calabacines, Sin Pelar Y PicadosCalabacines, Sin Pelar Y Picados
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Servir en copas de martini o copas de margarita con tallo.
Ingredientes que necesitarás
4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones12
Puntuación de Salud11
Revista