Ceviche de Ciudad

El ceviche de la ciudad requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta hace 12 porciones con 70 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Dirígete a la tienda y compra vieiras, pimienta de cayena, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chica de ciudad " Jambalaya de Brown City, Don Ceviche {} y el libro de cocina peruana de Ceviche {sorteo}, y Ceviche de Camarón con Coco para recetas similares.

Instrucciones

Retire los músculos laterales duros de las vieiras, si es necesario; corte las vieiras por la mitad horizontalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Llena una cacerola de 1 cuarto de galón hasta 3/4 de su capacidad con agua con sal y ponla a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue las vieiras y reduzca el fuego a fuego lento. Escalfar las vieiras hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 1 minuto. Usa una espumadera para transferir las vieiras a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Cerezas Confitadas Adicionales

Vuelva a hervir el agua y escalfar los camarones de la misma manera, transfiriéndolos a un recipiente con agua helada después de que se vuelvan opacos por dentro y se vuelvan rosados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Escurra bien las vieiras y los camarones y séquelos con palmaditas; colóquelos en un recipiente de vidrio o cerámica y vierta el jugo de lima y el jugo de naranja. Tape y refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta la mayor parte del jugo de los mariscos (solo déjelos húmedos) y mezcle la ralladura de naranja, la cebolla morada, los pimientos morrones rojos y amarillos, el tomate, el ají, el cilantro, la sal, el comino y la pimienta de cayena. Refrigera por 30 minutos más. Justo antes de servir, mezcle suavemente el aguacate y rocíe el ceviche con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo