Cevapi (Salchichas de Carne y Cebolla del Sudeste de Europa)
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Cevapi (Salchichas de Carne y Cebolla del Sudeste de Europa). Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Una porción contiene 561 calorías, 36g de proteína, y 44g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cordero molido, ajo recién hecho, tipo de fuego: directo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Cevapi (Salchichas Serbias a la Parrilla), Cobertura de Cebolla para Salchichas, y Salchichas con salsa de cebolla rápida para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la carne de res, el cordero, la cebolla, el ajo, el pimentón, la sal, la pimienta y el bicarbonato de sodio a mano hasta que estén bien combinados.
Forme la mezcla de carne en salchichas de 3/4 de pulgada de diámetro.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar. Ase las salchichas a fuego directo medio-alto hasta que estén bien doradas por todos los lados y recién cocidas, aproximadamente 8 minutos en total.
Retirar a una bandeja o platos para servir, dejar reposar durante 5 minutos y servir inmediatamente.