Cesta de Merengue
La canasta de merengue es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 1. Una porción contiene 877 calorías, 34g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 4 fans. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, punta de tejido de canasta, colorante para alimentos y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 42%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tarta de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, Tarta de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, y Eggy En La Cesta.
Instrucciones
Para la canasta: En un tazón, bata las claras de huevo, el cremor tártaro y la sal hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Incorporar los extractos.
Dale forma o moldea las 12 pulgadas. trozo de papel pergamino sobre el exterior del 6 pulgadas. tazón. Invierta el tazón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegure los bordes del papel metiéndolos entre el recipiente y la hoja.
Haga un pequeño agujero en la esquina de la masa o bolsa de plástico; inserte la punta de tejido de canasta. Rellena la bolsa con merengue.
Comience la primera línea vertical superponiendo el borde de la base del tazón cubierto de papel por 1/2 pulgada. y pipe el merengue hacia el
bandeja para hornear. Trabajando desde la parte superior del tazón invertido, cubra la línea vertical con 1-1 / 2 pulgadas. líneas horizontales, dejando 1/2 pulg. entre cada uno (ver foto de arriba).
Canalice otra línea vertical a la derecha de la primera línea vertical, superponiendo los extremos de las líneas horizontales. Comenzando a la derecha de la primera línea vertical, canalice 1-1/2 pulg. líneas horizontales sobre la segunda línea vertical para rellenar los espacios abiertos. Repita el proceso hasta que todo el tazón esté cubierto con un diseño de tejido de canasta.
Coloca un patrón de espiral de merengue en la parte superior del fondo del tazón para formar la base de la canasta.
Hornee la canasta a 225° durante 2 horas.
Apague el horno y deje la canasta en el horno durante 1 hora.
Retira del horno; retira el tazón. Recorte el papel 1 pulg. por debajo del borde superior o
retire el papel con mucho cuidado.
Almacene la canasta en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Para los huevos: Con una aguja, un probador de pasteles o un picahielos, haga un pequeño agujero en ambos extremos de cada huevo.
Inserte la aguja en el huevo para romper la yema. Sople con fuerza a través de un orificio para forzar el contenido por el otro orificio; deseche el contenido. Vaciar
cáscara de huevo suavemente bajo agua corriente para limpiar el interior. Seque cuidadosamente con una toalla de papel.
Dejar secar durante la noche.
Para cada color deseado, coloque agua hirviendo en un recipiente resistente al calor. Agregue el vinagre y el colorante para alimentos.
Inserte suavemente un palillo de dientes en el orificio en un extremo de un huevo. Sumerja el huevo hasta que se alcance el color deseado. Para secar, deja el huevo pegado a un extremo del palillo de dientes e inserta el extremo opuesto en una manzana para que el huevo se sostenga.
Dejar secar durante la noche.