Cerveza De Calabaza De Arce (Para Principiantes)

Name: Cerveza De Calabaza De Arce (Para Principiantes)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Lúpulo Cervecero del Norte - 60 minutos; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. malta de chocolate, triturada; 2 kilogramos extracto de malta seco ligero; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. malta cristalina de 20 litros, triturada; 14 onzas líquidas jarabe de arce oscuro de grado B de 14 onzas líquidas; 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabaza enlatada 100% natural; 1 1 libra de calabacín, Especias de calabaza de McCormick

Cerveza De Calabaza De Arce (Para Principiantes)

Maple Pumpkin Ale (Para principiantes) es un vegetariano bebida. Una porción contiene 347 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 36 y cuesta 1 1.16 por porción. Una mezcla de malta de chocolate, lúpulo de cerveza norteña - 60 minutos, especias de calabaza de mccormick y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1158 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar IPA de Malta y Lúpulo Único (Para Cerveceros Caseros Principiantes), IPA Imperial (Para Cerveceros Caseros Avanzados), y Sour Saison (Para Cerveceros Caseros Avanzados) para recetas similares.

Instrucciones

Extienda la calabaza en una sartén poco profunda y hornee a 177° durante 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Ata el cristal de 20 litros y la malta de chocolate en una pequeña bolsa de lúpulo de malla.

Ingredientes que necesitarás

Malta De Chocolate En Polvo

Coloque la bolsa en 5,5 galones de agua en una olla de 7,5 galones y sumerja el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Comience a calentar, asegurándose de que la bolsa de malla no esté directamente en el fondo de la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la bolsa de granos cuando la temperatura alcance los 170 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Llevar el mosto a ebullición vigorosa. A medida que el agua se calienta, agregue lentamente 4,8 libras de extracto de malta seca ligera y la calabaza horneada, revolviendo constantemente hasta que se disuelva por completo. Cuando comience el hervor, agregue 1/2 onza de lúpulo de cerveza del Norte en una bolsa de malla.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Malta

Calabaza

Agua

Después de un total de 55 minutos, agregue el jarabe de arce y la especia para pastel de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Pastel De Calabaza

Jarabe De Arce

Después de un total de 60 minutos de ebullición, retirar del fuego. Advertencia: Después de que el mosto se enfríe por debajo de 82°, todo lo que lo toque debe ser higiénico y la exposición al aire libre debe limitarse lo más posible.

Enfríe el mosto colocando la olla en un baño de hielo o usando un enfriador de mosto hasta que esté a 18°.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un fermentador desinfectado (ya sea una bombona o un cubo de fermentación).

Usa un bastón de estanterías con sifón automático desinfectado para quitar suficiente mosto para realizar una lectura de gravedad con el hidrómetro. Anote este número, ya que lo usará para calcular el contenido de alcohol real cuando termine de fermentar. La lectura debe ser de alrededor de 1.05

Ingredientes que necesitarás

Alcohol