Cerdo con Ajo y Jengibre y Arroz Chisporroteante

Name: Cerdo con Ajo y Jengibre y Arroz Chisporroteante
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 (invierno) almidón; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 1 1 libra de calabacín, cebolla granulada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas, para decorar; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz jazmín, enjuagado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra recién agrietada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, sin piel plateada; 3 (invierno) vinagre de vino de arroz; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua más 4 cucharadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 1 grande cebolla amarilla, cortada en cubitos

Se puede hacer la receta de Cerdo con Ajo y jengibre y Arroz chisporroteante en aproximadamente 3 horas y 30 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 719 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $3.42 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 41 dirían que acertó. Dirígete a la tienda y compra pimienta, ajo, ajo granulado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal bastante caro. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 87%, lo cual es sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cerdo al Ajillo con Guisantes Azucarados Sobre Arroz con Jengibre y Col Rizada, Camarones Al Ajillo Chisporroteantes Con Jerez, y Sopa de Arroz Chisporroteante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agregue el arroz y el agua a una cacerola pequeña y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos.

Transfiera el arroz a una bandeja para hornear y enfríe a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 200 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Pon el arroz en el horno y déjalo secar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 2 tazas de aceite a 350 grados F. en una sartén de fondo grueso a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el arroz en rodajas de 3 pulgadas y fríelo en el aceite hasta que esté crujiente y ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Ponga a un lado en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Corta la carne de cerdo en rodajas de 3/4 de pulgada. Revuelva la salsa de soja, la mostaza y el vinagre de vino de arroz en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Salsa De Soja

Mostaza

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de cerdo y deje marinar durante 15 minutos. En un tazón poco profundo, mezcle la harina, la maicena, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Presiona ligeramente el cerdo para aplanarlo y dragarlo en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Ajo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite en una sartén mediana, agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para hacer salsa Da: En una olla mediana, a fuego medio, agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas, el jengibre, el ajo y la pimienta, y saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Desglasar la sartén con vino y luego agregar 2 tazas de agua, el caldo, la salsa de soja y la miel. Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que se reduzca a la mitad. Cuele la salsa y devuélvala a la olla a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre