Cerdo Cocido en Leche Con Manzanas

Name: Cerdo Cocido en Leche Con Manzanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos manzanas para cocinar, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 lomo de grasa de cerdo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 dientes de ajo picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2% de leche descremada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas, separada en aros; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 kilogramos lomo de cerdo magro y deshuesado asado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Cerdo cocido en leche Con manzanas podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 559 calorías, 62g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de sal, leche, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Tratar Lomo De Cerdo Cocido En Leche, Lomo De Cerdo Cocido En Leche, y Paletilla De Cerdo Cocida En Leche para recetas similares.

Instrucciones

Cortar la grasa de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue la carne de cerdo y cocine durante 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Retire la carne de cerdo de la sartén. Reservar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla a la sartén y saltee a fuego medio durante 7 minutos o hasta que se dore. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mientras la cebolla se cocina, prepare la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Combine la leche y las hojas de laurel en una cacerola grande y pesada. Cocine la mezcla a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego.

Frote la carne de cerdo con tomillo, sal, pimienta y ajo; inserte el termómetro para carne en la porción más gruesa de carne de cerdo. Regrese la carne de cerdo a la sartén; agregue la mezcla de leche. Tapar; llevar a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; cocine 1 hora y 15 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado), volteándolo una vez. (No hervir.) Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados, Pelados

Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando 2 1/4 tazas de líquido para estofar. Deseche el líquido de estofado restante.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mientras el cerdo se cocina, prepara la mezcla de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Combine las manzanas y el agua en una cacerola grande. Tape; cocine a fuego medio durante 15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Triturar parcialmente las manzanas con un tenedor. Reservar; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)