Cerdo Caramelizado Bánh Mì

Cerdo Caramelizado Bánh Mì
Necesita un plato principal sin lácteos? El Bánh Mì de cerdo caramelizado podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 953 calorías, 55g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes jarabe de arce, aceite de sésamo, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 358 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una espátula puntuación de 98% este plato es super. Recetas similares incluyen Pork Banh Mi, Albóndigas de Cerdo Banh Mi, y Albóndigas de Cerdo Banh Mi.

Instrucciones

1
Corte el lomo a través del grano de la carne en trozos de pulgadas. Aplane cada pieza a una pulgada pareja entre dos piezas de envoltura de saran con una batidora de carne, un rodillo o una botella grande.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
RodilloRodillo
2
Mezcle los ingredientes, desde la salsa de pescado hasta la pimienta negra. Pruebe y ajuste el condimento debe ser dulce y salado, así que agregue más soja, sal o aceite de sésamo a su gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
CondimentoCondimento
SalSal
3
Agregue adobo a la carne y use las manos o una cuchara grande para asegurarse de que todas las piezas de carne estén cubiertas con adobo. Marinar durante 10-30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CarneCarne
4
Puedes cocinar la carne de cerdo en la parrilla al aire libre (mejor) o en el interior usando una sartén para asar o una sartén de hierro fundido, algo que puedes calentar mucho.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
SarténSartén
5
Caliente la parrilla o la parrilla a fuego alto y encienda el ventilador de ventilación.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
6
Agregue aceite vegetal a la carne y revuelva para cubrir. Dorar el primer lado de la carne hasta que esté marrón muy oscuro en un lado, luego voltear y dorar en el segundo lado. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado. La carne es fina por lo que se cocina rápidamente, uno o dos minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
CarneCarne
7
Para armar los sándwiches, rebane la baguette y extienda la mayonesa por un lado, y la pt por el otro.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
BaguetteBaguette
ExtenderExtender
8
Agregue lechuga, carne, verduras en escabeche, cilantro y pimientos. ¡A comer!
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
LechugaLechuga
PimientaPimienta
CarneCarne
9
Corta las zanahorias y los rábanos en cuartos (o sextos para los chicos más gruesos) longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
RábanosRábanos
ZanahoriaZanahoria
10
Mezclar todos los ingredientes. Sabor a condimento.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
11
Deje reposar tan solo una hora o hasta una noche. Se mantienen durante varios días.

Ingredientes

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible2 cucharaditas de sal picante2 cucharaditas de sal picante113chile habanerozanahorias pequeñas, peladaszanahorias pequeñas, peladas1cp. vegetales (es decir, espinacas)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1cp. queso parmesano ralladochocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picadochocolate semidulce o chocolate sin azúcar, picado4un poco de calabacín picadozanahoria y rábanos en escabeche (ver más abajo)zanahoria y rábanos en escabeche (ver más abajo)4un poco de calabacín picadochiles jalapeños en rodajaschiles jalapeños en rodajas4un poco de calabacín picado3 cucharadas de aceite vegetal3 cucharadas de aceite vegetal3Corteza: migas de galletas grahamSalsa de pescadoSalsa de pescado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1mantequilla derretidajengibre picadojengibre picado1cebolla verde, en rodajas finascebolla verde, en rodajas finas2Corteza: migas de galletas grahamJarabe de ArceJarabe de Arce4un poco de calabacín picado4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo4un poco de calabacín picadoPaté (opcional, pero recomendado)Paté (opcional, pero recomendado)680chile habanerolomo de cerdolomo de cerdo1manojorábanos rojos, preferiblemente rábanos de desayuno (los daikon son más tradicionales. Creo que los rábanos rojos son hermosos.)rábanos rojos, preferiblemente rábanos de desayuno (los daikon son más tradicionales. Creo que los rábanos rojos son hermosos.)1dejarlechugas rojaslechugas rojas1cp. queso parmesano rallado1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce1cp. vegetales (es decir, espinacas)Una pizca de semillas de sésamo blancoUna pizca de semillas de sésamo blanco2Corteza: migas de galletas grahamLomo de cerdo entero asado, recortadoLomo de cerdo entero asado, recortado2Corteza: migas de galletas graham1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja2Corteza: migas de galletas graham1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de cebada perlada blanca1 taza de cebada perlada blanca1panbaguette francesa dulce (delgada) o rollos de sándwich de pan francés. Trate de obtener el tipo de pan francés con una corteza crujiente y un centro de luz tiernabaguette francesa dulce (delgada) o rollos de sándwich de pan francés. Trate de obtener el tipo de pan francés con una corteza crujiente y un centro de luz tierna
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
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