Cerdo asado con manzana y Dijon
El cerdo asado con manzana y Dijon podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas. Por $2.14 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 288 calorías , 39 g de proteína y 9 g de grasa por porción. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Si tienes jugo de manzana, maicena, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 15 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 68% . Esta puntuación es bastante buena. Pollo al horno con Dijon , Pollo Veronique con Dijon y champiñones y Paletas de gofre rellenas de pollo crujientes y salsa de Dijon con arce son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el asado en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. En un tazón pequeño, combine el caldo, el jugo de manzana y la mostaza; vierta sobre el asado. Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o hasta que esté tierno.
Retirar el asado y mantenerlo caliente.
Para la salsa, cuele los jugos de cocción y retire la grasa.
Vierta los jugos en una cacerola pequeña.
Combine la maicena y el agua hasta que quede una mezcla homogénea; incorpórela gradualmente a los jugos. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Servir con carne de cerdo.