Cena Esta Noche: Pisto Manchego (Pisto Manchego)

Cena Esta Noche: Pisto Manchego (Pisto Manchego)
La receta de la cena de esta noche: Pisto Manchego (Ratatouille español) podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 45 minutos. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 283 calorías, 7g de proteína, y 15g de grasa cada. Si tienes a mano aceite de oliva, cebolla, berenjena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cena de Esta Noche: Ratatouille al Estilo Chino, Cena de esta noche: Pisto con Pan a la Parrilla, y Mezcla de Tomate y Verduras (Pisto Manchego) para recetas similares.

Instrucciones

1
Usando una parrilla grande, una sartén para asar, un horno de 500 ° F o una parrilla, ase la berenjena, los pimientos y la cebolla sin pelar, volteándolos ocasionalmente, durante 15-20 minutos hasta que estén suaves y carbonizados. 10 minutos, agregue el calabacín y los tomates.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
ParrillaParrilla
2
Transfiera las verduras a una bandeja para hornear con borde a medida que terminan de cocinarse, recógelas a medida que se enfrían para eliminar las pieles carbonizadas. Saca el núcleo y las semillas de los pimientos y córtalos en dados medianos. Cortar por la mitad la berenjena, quitar las semillas y cortar en dados. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Trocea el calabacín. Desliza los dientes de ajo de su piel y recorta las partes carbonizadas, luego pica. Picar los tomates y sembrar si se usan tomates enteros.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
VegetalVegetal
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
CebollaCebolla
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
En una sartén grande (de al menos 12 pulgadas), caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue la berenjena y la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos, luego agregue las verduras y especias restantes, además de los jugos de la bandeja para hornear, colados. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espeso. Sazone con sal y pimienta (sin duda necesitará mucho condimento).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CondimentoCondimento
BerenjenasBerenjenas
EspeciaEspecia
CebollaCebolla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
4
Fríe tantos huevos como coman, cocinando sin voltear hasta que las claras estén listas. Divida las verduras en ramequines o tazones pequeños, y cubra con el huevo frito.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud96
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