Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate

Name: Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta tomates cherry, cortados a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro, cocinado según las instrucciones del paquete; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 espigas de maíz; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta negra agrietada; 4 colas de langosta; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 ramitas tomillo, hojas arrancadas

Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate

Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 12g de grasa y un total de 255 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.16 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tomillo, vinagre de sidra, sal kosher y pimienta agrietada, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Colas de Langosta a la Parrilla con Ensalada de Nectarina y Aguacate, Bistec a la Parrilla con Ensalada Tibia de Maíz y Tomate Cherry, y Colas de Langosta a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente su parrilla o sartén para asar. Pelar ambas mazorcas de maíz y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta. Asa hasta que algunos de los granos empiecen a carbonizarse, unos 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Maíz En Mazorca

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Retirar de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el vinagre, el aceite de oliva y la mostaza Dijon, y sazone con sal y pimienta. Mezcle el aderezo con farro y tomates cherry (y las hojas de tomillo) y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Sal Y Pimienta

Mostaza De Dijon

Aceite De Oliva

Vinagre

Farro

Tomillo

Equipo que necesitarás

Batir

Divida sus colas de langosta por la mitad cortando a través de la parte inferior. Si es posible, intente mantener la mitad de la carcasa parcialmente conectada. Sazone con aceite de oliva, sal y pimienta, y coloque en la parrilla, con la cáscara hacia abajo. Asa a la parrilla hasta que la cáscara se vuelva de color rojo rosado, durante 4-7 minutos. Voltee y cocine hasta que la langosta esté cocida, pero no demasiado firme, de 2 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Aceite De Oliva

Langosta

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva la ensalada farro cubierta con cola de langosta con una copa alta de vino espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Cava

Colas De Langosta

Farro

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Batir

Ingredientes

Porciones:

1pinta

tomates cherry, cortados a la mitad 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

farro, cocinado según las instrucciones del paquete 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2

espigas de maíz 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta negra agrietada 4

colas de langosta 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4ramitas

tomillo, hojas arrancadas

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar con Etienne Boileau Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.