Cena de Esta Noche: Salmón Glaseado con Miel de Soja y Col China

Cena de Esta Noche: Salmón Glaseado con Miel de Soja y Col China
Cena de esta noche: Salmón Glaseado con Miel de Soja con Col China es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.55 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 11g de grasa y un total de 347 calorías. 138 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano bok choy, jengibre, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de esta noche: Salmón Glaseado con Lima y Miel con Arroz y Brócoli, Cena de esta Noche: Bagre Glaseado con Miso y Col China, y Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la salsa de soja, la miel, el jugo de limón, el jengibre y el ajo hasta que la miel se disuelva. Reserve 1/4 taza de adobo en un tazón separado, luego coloque los filetes de salmón, con la piel hacia arriba, en adobo. Dejar marinar durante al menos 10 minutos, preferiblemente durante 3 minutos
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De SojaSalsa De Soja
MarinarMarinar
AjoAjo
JengibreJengibre
MielMiel
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
3
Calentar 1/4 taza de agua en una sartén mediana a fuego alto y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Añadir col china y cubrir. Deje cocer al vapor hasta que esté casi tierno, unos 4 minutos, luego agregue la marinada reservada. Mezcle para combinar, cocine durante 2 minutos adicionales para reducir el exceso de líquido.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
MarinarMarinar
5
Retirar del fuego.
6
Coloque el salmón debajo de la piel de la parrilla hacia abajo y ase sin girar hasta que el exterior esté bien caramelizado y el pescado esté recién cocido, de 7 a 10 minutos, dependiendo del grosor y la distancia de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
7
Coloca la col china en platos y cubre con los filetes de salmón.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Col ChinaCol China

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud38
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