Cena de Esta Noche: Espárragos de Primavera y Hachís de Tocino
Cena de esta noche: Espárragos de Primavera y Tocino gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 341 calorías. Si tienes espárragos, huevos, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena de esta noche: Espárragos y Tocino en Tostadas con Mantequilla, Cena de Esta Noche: Pasta con Hierbas de Primavera, y Cena De Esta Noche: Patatas Fritas Con Semillas De Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
Agregue el tocino a una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, unos diez minutos.
Retirar el tocino con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel.
Agregue las papas a la sartén, revuelva bien hasta que estén cubiertas con la grasa extraída y luego extiéndalas en una sola capa. Sazone con sal y pimienta, y cocine sin remover hasta que se dore ligeramente en el fondo. Con una espátula, voltee las papas y cocine hasta que estén ligeramente doradas. Continúe este proceso hasta que todos los lados estén ligeramente dorados, aproximadamente 15 minutos en total.
Agregue la cebolla a la sartén y revuelva bien. Cocine hasta que las cebollas se ablanden, unos cinco minutos.
Agregue los espárragos, revuelva bien y luego cubra la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los espárragos estén crujientes y tiernos, de cinco a ocho minutos. Vuelva a colocar el tocino en la sartén, revuelva y deje cocinar por un minuto hasta que esté caliente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrieta los huevos en la sartén y cocina hasta que las claras estén firmes, de tres a cuatro minutos.
Divide el hachís en cuatro platos y cubre cada uno con huevos fritos. Sazone con sal y pimienta al gusto.