Cena de esta noche: Ensalada Farro de Manzana, Almendra y Mozzarella Ahumada

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la Cena de esta noche: Ensalada de Manzana, Almendra y Mozzarella Farro Ahumada. Una porción contiene 698 calorías, 19g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $4.88 por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 246 dirían que llegó al lugar. Dirígete a la tienda y compra craisins, sal y pimienta, farro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena de esta noche: Ensalada de Farro con Col Rizada Asada y Remolacha, Cena Esta Noche: Ensalada Italiana de Farro con Verduras Asadas, y Cena de esta noche: Salmón con Tocino Ahumado y Ensalada de Lentejas para recetas similares.
Instrucciones
Para el ajo asado con vino: Precaliente el horno a 350°.
Coloque los dientes de ajo en el centro de una hoja de papel de aluminio de 1 pie por 1 pie. Cubra con la miel y el vino. Dobla el papel de aluminio en una bolsa.
Coloque la bolsa en una bandeja para hornear y luego transfiérala al horno. Cocine hasta que el ajo esté suave, aproximadamente 45 minutos. Reservar, apagar el horno y dejar enfriar. A continuación, exprima el ajo de su piel y reserve.
Para la ensalada de farro: Mientras se cocina el ajo, combine el farro, la sal y seis tazas de agua en una cacerola de tamaño mediano. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine, sin tapar, hasta que estén tiernos, unos 25 minutos. Cuando termine, escurra el farro en un colador y luego seque durante 10 minutos en una bandeja forrada con papel toalla.
Núcleo de ambas manzanas y cortar en cubos de ½ pulgada. Mezcle inmediatamente en un tazón mediano con el jugo de limón y suficiente agua para cubrir.
En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
Vierte las almendras en una sartén mediana a fuego medio. Cocine, agitando la sartén a menudo, hasta que esté tostado.
Transfiera las almendras a un tazón grande junto con el farro, las galletas, el perejil, la mozzarella y el ajo asado con vino.
Escurrir las manzanas y añadirlas también. Mezcle bien. Sazone al gusto con sal y pimienta.