Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Al Horno con Salsa Verde de Chile y Cilantro

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Cena de esta noche: Ensalada de Papas al Horno con Salsan de Chile y Cilantro Verde. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 15g de grasa y un total de 493 calorías. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Si tienes aceite de oliva, papas al horno, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Papas Al Horno con Salsa de Chile y Cilantro Verde, Cena de esta noche: Ensalada de Atún y Patatas Alevines Calientes, y Cena de esta Noche: Ensalada de Camote con Cebollas Caramelizadas y Aderezo de Chile Guajillo.
Instrucciones
Coloque las papas en una sartén, cúbralas con agua y luego hierva el agua. Ponga a fuego lento y cocine durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Escurrir las patatas y dejar enfriar unos minutos.
Cortar por la mitad y reservar.
Mientras tanto, mezcle los jalapeños, el cilantro, la chalota, el ajo, el aceite y el vinagre en la licuadora. Procesar hasta que se haya picado finamente y se haya formado una pasta.
Mezcle la salsa con las papas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.
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Alexana Revana Vineyard Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 de 2013el viñedo de Revana 2010 Pinot Noir es una excelente representación tanto de la cosecha como del viñedo de Revana.2010 fue una temporada de cultivo desafiante, pero con una producción de vinos meticulosa y magistral, nuestra mezcla de ocho clones de Pinot noir diferentes produjo un vino intenso, complejo y equilibrado. Los aromas brillantes de cereza negra, hierbas secas y florales se levantan con la flor de melaza y anís. Los sabores de cereza maciza son decadentes y se integran bien con tonos especiados,de cola y de cacao. La textura es exuberante y rica, con un acabado con taninos suaves y redondos que proporcionan una estructura perfecta para la crianza en bodega.