Cena de esta Noche: Arroz Frito con Tocino y Kimchi
Cena de esta noche: El Arroz Frito con Tocino y Kimchi es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.39 por porción. Una porción contiene 651 calorías, 21g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra guisantes, arroz, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida china. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Arroz Frito con Camarones y Tocino, Cena Esta Noche: Kimchi Jigae (Estofado de Kimchi), y Cena de esta noche: Sándwich de Ostras Fritas y Tocino.
Instrucciones
Vierta una película de aceite en un juego de wok grande a fuego alto. Cuando esté muy caliente, agregue las cebollas. Cocine hasta que esté translúcido, pero no dorado.
Retirar las cebollas con una cuchara de madera y reservar.
Si no queda aceite, agrega un poco más. Todavía debería quedar una película.
Añadir los huevos batidos. Cocine hasta que cuaje, menos de 30 segundos, mezclándolos con la cuchara de madera.
Transfiera estos a la olla con las cebollas.
Añadir el bacon. Revuelva constantemente hasta que estén crujientes.
Retire los trozos de tocino y agréguelos al mismo tazón. Deja la mayor cantidad de grasa de tocino posible. Debe haber alrededor de 2 cucharadas. Si hay más, quítale un poco.
Añadir el arroz. Revuelva constantemente, asegurándose de que el arroz no se pegue al fondo del wok. Cocine durante unos 4 a 5 minutos, rompiendo los grumos.
Devuelve las cebollas, los huevos y el tocino al wok.
Agregue los guisantes, el kimchi y el líquido de kimchi. Revuelva bien. Cuando todo esté caliente, apaga el fuego y sirve.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
Este hermoso vino es maravillosamente consistente cosecha tras cosecha. Recibimos fruta superior de Chenin Blanc del rancho Wilson en Clarksburg, lo que nos permite producir un vino expresivo, matizado y delicioso. Al primer remolino, los aromáticos de pera blanca, piña y plátano brotan del vaso. En boca, el vino es refrescante con sabores de mandarina madura y melocotones. La sensación en boca es viva, pero rica y tiene una cremosidad sutil. la fermentación 100% de acero inoxidable garantiza el carácter de fruta fresca que los fanáticos de este vino han venido a apreciar a lo largo de los años. Este es el sorbete de verano por excelencia y el vino perfecto para maridar con ostras frescas.