Cecina de Ciervo
La cecina de ciervo es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 1g de grasa y un total de 83 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 509 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y compre carne de venado asada, pimienta, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, La Mejor Salchicha De Ciervo Que Jamás Comerás, y Ciervo Barbudo.
Instrucciones
Corte la carne en tiras largas, de 1 pulgada de ancho y 1/8 de pulgada de grosor. En una bolsa de plástico grande, combine la salsa de soja, la salsa inglesa, el humo líquido, la salsa de tomate, la pimienta, el ajo en polvo, la sal de cebolla y la sal.
Coloque la carne y cierre la bolsa. Refrigere durante la noche. Amasar de vez en cuando, para distribuir uniformemente el adobo.
Precaliente el horno a 160 grados F (70 grados C).
Coloque una sartén en la parte inferior del horno para atrapar las gotas, o recuéstela con papel de aluminio.
Coloque las tiras de carne en una rejilla para que no se toquen entre sí, y deshidrátelas durante 6 a 8 horas en el horno, o hasta que se logre la consistencia deseada.